WINE
SPUMANTE
125ml / 750ml
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NV, “Asolo” Brut, Prosecco Superiore, Veneto, Case Paolin85 / 510
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NV, “61’ - Cuvée Storica” Extra Brut, Franciacorta, Lombardia, Berlucchi145 / 870
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NV, ”Cuvée de Reserve”, Blanc de Blancs, Grand Cru, Brut, Champagne, Pierre Peters195 / 1170
BIANCO
150ml / 750ml
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NV, Vino Bianco della Ambra in Carafe500ml145
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2023, Langhe Arneis, Piemonte, Vino Arte Bellezza75 / 350
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2023, Gavi del Commune di Gavi, Piemonte, La Smilla90 / 450
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2023, Pinot Grigio, Friuli Venezia Giulia, Via Alpina100 / 500
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2022, Riesling Trocken “WinWin”, Pfalz, Germany, Von Winning110 / 550
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2017, Bourgogne Aligoté, Bourgogne, Domaine de l’Etoile Noir125 / 625
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2022, Sauvignon Blanc, Südsteinermark, Austria, Sattlerhof130 / 650
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2023, Chardonnay, Macon-Uchizy, Bourgogne, France, Talmard140 / 700
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2023, Petite Arvine, Valle D’Aosta, Les Crêtes145 / 725
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2022, Chablis, Bourgogne, France, Oliver Boussard155 / 755
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2022, Chardonnay, Yarra Valley, Australia, Mac Forbes160 / 800
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2022, Verdicchio dei Casteli di Jersi, Marche, Bucci165 / 825
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2021, Sancerre, Loire, France, Château de Lestang175 / 875
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2018, Turbina ”Clay”, Lombardia, Cascina Maddalena195 / 975
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2021, Chenin Blanc ”Anne Claude Leflaive” Loire, France - Clau de Nell200 / 1000
ROSATO
150ml / 750ml
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NV, “Rosé”, Non-Alcoholic Copenhagen, Denmark, Étiquette90 / 450
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2021, Rosato, Toscana, Carleone105 / 525
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2021, Cerasuolo d’Abruzzo “Fosso Cancelli”, Abruzzo, Chiara Ciavolich220 / 1100
ROSSO
150ml / 750ml
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NV, Vino Rosso della Ambra in Carafe500ml145
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2020, Corvina, Rondinella & Molinara “Gambarin”, Veneto, Recchia65 / 325
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2020, Nebbiolo d’Alba, Piemonte, Vino Arte Bellezza85 / 425
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2019, “Ganz Neu” NATURE, Austria, Arndorfer95 / 475
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2021, Grenacha “Corral de los Altos”, Navarra, Viña Zorzal100 / 500
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2019, Mencia “Buzo”, Ribeira Sacra, Adega Damm115 / 575
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2020, Barbera d’Alba “La Ginestra”, Piemonte, Paolo Conterno125 / 625
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2021, Chianti Classico, Toscana, Querciabella130 / 650
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2021, Primitivo “Picuraru”, Apulien, Tenuta del Pajaru135 / 675
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2022, Rosso Di Montalcino, Toscana, Armilla140 / 700
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2016, Hautes-Côtes de Beaune Vieilles Vignes, Bourgogne, de l’Étoile Noir145 / 725
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2022, Etna Rosso, Sicilia, Graci150 / 750
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2020, Pinot Noir “Pigeno”, Alto Adige, Stroblhof165 / 825
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2020, Sangiovese & Merlot “La Vite Lucente”, Toscana, Tenuta Luce170 / 850
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2019, Brunello di Montalcino, Toscana, Armilla195 / 975
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2019, Chianti Classico Riserva, Toscana, Querciabella215 / 1075
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2022, Langhe Nebbiolo, Piemonte, Castrum Roche225 / 1125
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2013, Barolo, Piemonte, Paolo Scavino270 / 1350
DOLCE
125ml / 750ml
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NV, Moscato d’Asti, Piemonte, Balbi Soprani65 / 390
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2018, Riesling Beerenauslese “Kirchenstück”, Rheinhessen, Germany, BattenfeldSpanier225 / 1350
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2019, Passito di Pantelleria “Ben Ryé”, Pantelleria, Donnafugata375ml250 / 750
LIQUOROSO
125ml / 750ml
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1987, Marsala Superioré, Sicilia, Marco de Bartoli395 / 1975