WINE
SPUMANTE
125ml / 750ml
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NV, “Grøn” Non-Alcoholic, Copenhagen, Denmark, Sparkling Tea75 / 450
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NV, “Asolo” Brut, Prosecco Superiore, Veneto, Case Paolin80 / 480
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NV, “61’ - Cuvée Storica” Extra Brut, Franciacorta, Lombardia, Berlucchi135 / 810
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NV, Rosé, “61 – Cuvée Storica” Extra Brut, Franciacorta, Lombardia, Berlucchi150 / 900
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NV, “Cuvée de Reserve” Blanc de Blancs, Extra Brut, Champagne, France, Pierre Péters165 / 990
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NV, “R de Ruinart”, Brut, Champagne, France, Ruinart225 / 1350
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NV, “l’Overture” Blanc de Noirs, Extra Brut, Champagne, France, Savart295 / 1770
PROXIES
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NV, Rhubarb juice with vanilla & roses, Rebæl250ml75
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NV, Blackcurrant juice with hibiscus & liquorice, Rebæl250ml75
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NV, Peach Ice-tea, white tea & lemon verbena, Rebæl250ml75
BIANCO
150ml / 750ml
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NV, Vino Bianco della Ambra in Carafe500ml145
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2022, Langhe Arneis, Piemonte, Vino Arte Bellezza65 / 325
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2021, Gavi del Comune di Gavi, Piemonte, La Smilla75 / 375
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2022, Pinot Grigio, Friuli-Venezia Giulia, Via Alpina80 / 400
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2022, Vermentino, Toscana, Antonio Camillo80 / 400
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2022, Sangiovese Bianco, Toscana, Poggio al Sole85 / 425
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NV, “Crisp and Tropical”, Non-Alcoholic, Copenhagen, Denmark, Étiquette90 / 450
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2022, Grillo “Flaneur”, Sicilia, Pianogrillo90 / 450
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2020, Vermentino delle Conchiglie, Toscana, Poggiotondo95 / 475
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2020, Erbaluce “Innominato”, Piemonte, Vallana105 / 525
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2022, Petite Arvine, Valle d’Aosta, Les Crêtes110 / 550
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2022, Friulano “Primarúl”, Collio, Friuli-Venezia Giulia, Venica & Venica110 / 550
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2022, Kerner, Tretino-Alto Adige, Pacherhof115 / 575
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2021, Garganega “Monte Carbonare”, Soave Classico, Veneto, Suavia115 / 575
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2021, Carricante & Cataratto, Etna Bianco, Sicilia, Graci120 / 600
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2022, Sauvignon Blanc, Collio, Friuli-Venezia Giulia, Livio Felluga125 / 625
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2022, Riesling Kabinett “Wehlener Sonnenuhr” Mosel, Germany, Dr. Hermann130 / 650
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2021, Vernaccia di San Gimignano, Toscana, Montenidoli Fiore135 / 675
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2021, Riesling, Langhe, Piemonte, Chionetti145 / 725
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2019, Friulano, Sauvignon Blanc & Riesling, Collio, Friuli-Venezia Giulia, Borgo del Tiglio155 / 775
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2020, Chardonnay “Chiarandà”, Contessa Entellina, Sicilia, Donnafugata165 / 825
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2022, Sylvaner, Valle d’Iscaro, Tretino-Alto Adige, Kuen Hof175 / 875
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2022, Sancerre “à Chavignol”, Loire, France, Gerard Boulay175 / 875
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2018, Turbiana “Clay”, Lugana, Lombardia, Cascina Maddalena185 / 925
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2022, Trebbiano, Famoso & Chardonnay “Lassà” Lamole - Toscana, Jurij e Figlia195 / 975
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2021, Chenin Blanc “Anne Claude Leflaive”, Anjou, Loire, France, Clau de Nell200 / 1000
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2021, Pinot Nero Bianco “Impero”, Marche, Mancini225 / 1125
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2021, Carricante “Arcurìa” Etna Bianco, Sicilia, Graci250 / 1250
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2020, Friulano “B”, Colli Orientali, Friuli-Venezia Giulia, Dalia Maris270 / 1350
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2020, Chablis 1. Cru “Beauroy”, Bourgogne, France, Buisson-Charles275 / 1375
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2018, Trebbiano d’Abruzzo, Abruzzo, Emidio Pepe300 / 1500
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2021, Riesling “Scharzhof”, Mosel, Germany, Egon Müller325 / 1625
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2020, Chardonnay & Nebbiolo “Solea”, Langhe, Piemonte, Roagna365 / 1825
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2019, Meursault 1.Cru “Les Gouttes d’Or”, Bourgogne France, Buisson-Battault500 / 2500
ORANGE
150ml / 750ml
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2022, Ansonica, Toscana, Santa Maria - Colleoni115 / 575
ROSATO
150ml / 750ml
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NV, “Rosé”, Non-Alcoholic Copenhagen, Denmark, Étiquette90 / 450
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2021, Rosato, Toscana, Carleone105 / 525
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2021, Cerasuolo d’Abruzzo “Fosso Cancelli”, Abruzzo, Chiara Ciavolich220 / 1100
ROSSO
150ml / 750ml
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NV, Vino Rosso della Ambra in Carafe500ml145
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2020, Corvina, Rondinella & Molinara “Gambarin”, Veneto, Recchia65 / 325
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2021, Aglianico, Campania, Antica Fattoria70 / 350
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2021, Cannonau “Inkibi”, Sardegna, Saraja75 / 375
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2019, Nero d’Avola “Déraciné”, Sicilia, Pianogrillo80 / 400
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2020, Barbera d’Asti, Piemonte, Cantina del Pino95 / 475
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2017, Dolcetto d’Alba, Piemonte, Bruno Giacosa105 / 525
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2021, Primitivo “Picuraru”, Puglia, Tenuta del Pajaru110 / 550
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2019, Chianti Classico, Panzano UGA - Toscana, Le Cinciole110 / 550
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2020, Nerello Mascalese, Etna Rosso, Sicilia, Graci115 / 575
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2018, Chianti Classico, Castelnuovo Berardenga UGA - Toscana, Castell’in Villa120 / 600
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2017, Vespolina “Vèspo”, Coste delle Sesia Rosso, Alto Piemonte-Piemonte, Le Pianelle125 / 625
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2022, Pelaverga “Basadone”, Verduno, Piemonte, Castello di Verduno135 / 675
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2018, Nebbiolo/Spanna “Cuvée Bernado Vallana”, Alto Piemonte - Piemonte, Vallana135 / 675
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2018, Pinot Nero “Pigeno”, Tretino-Alto Adige, Strobelhof140 / 700
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2020, Valpolicella Ripasso Superiore, Veneto, Prà150 / 750
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2021, Langhe Nebbiolo “Pian delle Mole”, La Morra - Piemonte, Giulia Negri160 / 800
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2021, Sangiovese “Selvarella”, Toscana, Santa Maria - Colleoni170 / 850
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2018, Barbera d’Alba Superiore “Carolina”, Roero, Piemonte, Cascina Val del Prete180 / 900
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2015, Chianti Classico Riserva, Castillina UGA- Toscana, BuendonnoMG180 / 1800
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2018, Langhe Nebbiolo, Barolo – Piemonte, Camerano185 / 925
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2020, Bourgogne Rouge, Bourgogne, France, Lou Dumont185 / 925
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2016, Saint Joseph “Offerus”, Rhône, France, Jean Louis Chave190 / 950
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2020, Barbaresco “Montefico”, Piemonte, La Ca’ Növa200 / 1000
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2017, Pavillon de Léoville Poyferré, Saint-Julien, Bordeaux, France, Château Léoville Poyferré200 / 1000
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2015, Aglianico del Vulture “Titolo”, Basilicata, Elena Fucci225 / 1125
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2017, Nebbiolo “Carterìa”, Valgella - Valtelina Superiore Riserva, Lombardia, Sandro Fay235 / 1175
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2017, Barolo “La Tartufaia”, Piemonte, Giulia Negri250 / 1250
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2020, Rosso di Montalcino “Ignaccio”, Toscana, Il Marroneto275 / 1375
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2019, Sangiovese “Il Guercio”, Toscana, Carleone300 / 1500
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2019, Pommard 1. Cru “Les Chaponnières”, Bourgogne, France, Launay-Horiot325 / 1625
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2013, Barolo “Parussi”, Piemonte, Massolino325 / 1625
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2016, Brunello di Montalcino Riserva, Toscana, Querce Bettina395 / 1975
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2016, Amarone della Valpolicella Classico “Centenarie”, Veneto, Villa Bellini425 / 2125
DOLCE
125ml / 750ml
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2021, Moscato d’Asti “La Caudrina”, Piemonte, Romano Dogliotti65 / 390
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2018, Riesling Beerenauslese “Kirchenstück”, Rheinhessen, Germany, BattenfeldSpanier225 / 1575
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2019, Passito di Pantelleria “Ben Ryé”, Pantelleria, Donnafugata375ml250 / 750
LIQUOROSO
125ml / 750ml
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1987, Marsala Superioré, Sicilia, Marco de Bartoli395 / 1975